ACETIC ACID – CH3COOH - AXIT AXETIC CH3COOH

Ngoại Quan của Acetic Axit:

Axit acetic là chất lỏng, mùi gắt, vị chua, tan trong nước, rượu, este, benzene và nhiều dung môi khác.
Các tên gọi khác nhau của Acetic: Acetyl hydroxit, hydro axeta, Ethylic acid, axit metanecarboxylic, Dấm
Loại sản phẩm: Hóa chất dệt nhuộm, hóa chất công nghiệp

Axit acetic là gì? Công thức  phân tử của Acetic?
Axit axetic (Acetic Acid, CH3COOH) (theo IUPAC là axit ethanoic) là một hợp chất hữu cơ với công thức hóa học CH3COOH, đây là một loại axit đơn chức. Acetic là một chất lỏng không màu khi không pha loãng cũng được gọi là acid acetic băng. Nó là thành phần chính của dấm (ngoài nước), và có một hương vị chua và mùi hăng đặc biệt.

Các tính chất hóa học điển hình của Acetic: Axit axetic có thể được nhận biết bởi mùi đặc trưng của nó. Phản ứng biến đổi màu đối với các muối của axit axetic là cho tác dụng với dung dịch sắt clorua, phản ứng này tạo ra màu đỏ đậm sau khi axit hóa.
Axit axetic là một axit yếu, phản ứng chậm và nhẹ, CH3COOH đậm đặc ăn mòn, và tấn công da khi tiếp xúc trực tiếp!
CH3COOH là một axit cacboxylic có công thức phân tử đơn giản nhất. Nó là thuốc thử hóa học và hóa chất công nghiệp.
Acetic Acid lỏng là dung môi protic dính ướt (phân tử phân cực), tương tự như ethanol và nước thông thường.

Axit axetic có thể tạo các phản ứng hóa học đặc trưng của nhóm axit cacboxylic như tạo ra nước và ethanoat kim loại khi phản ứng với kiềm, Axit axetic tạo ra ethanoat kim loại khi phản ứng với kim loại; và tạo ra ethanoat kim loại, nước và cacbon dioxit khi CH3COOH phản ứng với các cacbonat và bicacbonat . Phản ứng đặc trưng nhất của Axit axetic là tạo thành ethanol, và tạo thành các dẫn xuất như axetyl clorua bằng cách thay thế nhóm -OH bởi -Cl. Các dẫn xuất thay thế khác như anhydrit axetic, anhydrit này được tạo ra theo phản ứng trùng ngưng rách phân tử nước từ hai phân tử của axit axetic. Các este của nó tương tự có thể được tạo ra bởi este hóa, và các amit. Khi nung trên 440 °C, axit axetic phân hủy tạo ra cacbon dioxit và metan, hoặc tạo raethenon và nước.

Các ứng dụng chính của Acetic (CH3COOH):

Acetic được dùng làm dung môi.

Axit axetic được sử dụng sản xuất monome vinyl axetate. Ứng dụng này tiêu thụ khoảng 40% đến 45% sản lượng axit axetic trên thế giới.
Axit axetic băng là một dung môi protic phân cực tốt như đề cập ở trên. Nó thường được dùng làm dung môi
Ví dụ như trong quy mô gia đình, Axit axetic được dùng làm chất tẩy cặn vôi từ vòi nước và ấm đun nước.
Axit acetic băng được sử dụng trong hóa phân tích để ước tính các chất có tính kiềm yếu như các amit hữu cơ.
Các dung dịch axit axetic băng loãng có thể được dùng rất rộng rãi trong các phòng thí nghiệm.
Axit axetic còn được dùng trong các ngành dệt nhuộm, cao su, hóa chất xi mạ.